כל מי שעוסק בקולינריה, ביננו, קולינריה זו מילה יותר יפה מבישול סתם, יודע שהתבלינים הם אחד המדדים החשובים להצלחה של כל תבשיל.
אז ממש במרכז העניינים של תל אביב, בפינת רחוב אלנבי - נחלת בנימין מספר 2, בכניסה לשוק הכרמל, נמצאת אחת החנויות גם ת הוותיקות לתבלינים בארץ.
האמת, נכנסתי לחפש פפריקה מתוקה מעושנת, ולהפתעתי הרבה, הוציאה המוכרת קופסת פח קטנה המכילה את התבלין שחיפשתי. רק שתדעו, שלפני כמה שנים רכשתי קופסא כזו בחו"ל ומאז אני מסיירת בחנויות המזון בארץ ובחו"ל ולא מוצאת אחד כזה.
הנה, מתחת לאף, במדינתנו הקטנה, יש להשיג את קופסת הפפריקה המתוקה המעושנת שכה רציתי.
מתבלת אתה את המרק הכתום, חמין, בשרים, עופות וכיד הדמיון הטובה.
בנוסף, ניתן למצוא תערובות ייחודיות המוכנות במקום לבשר, לעוף, לתפוחי אדמה, לסלטים וכו'.
מי ששירתה אותי היתה רוני פרונט, שזו החנות המשפחתית שלהם כבר המון המון שנים.
 |
| רוני פרונט - בחנות התבלינים |
חברים, כל מי שאוהב לבשל, או להסתובב בתל אביב במקום מיוחד, נא להיכנס למקום הזה.
שווה מאד !!!
ושוב: הכתובת היא:בפינת רחוב אלנבי - נחלת בנימין מספר 2 תל אביב
ובכלל, אם בא לכם לשוטט קצת באתר המתכונים שלי לחצו כאן
להשתמע,
ורד
